Né en Afrique, sans doute Berbère, Victor devient pape vers 189 et règnera pendant dix ans. Il lutte contre les gnostiques et tente d’imposer que la fête de Pâques soit célébrée un dimanche en Orient comme en Occident.
Saint Victor Ier est le premier pape à écrire en latin, et c’est à partir de cette époque que le latin commence à concurrencer le grec dans la liturgie romaine. Mais le latin ne supplantera définitivement le grec qu’en 230.