Saint Pierre de Vérone a souvent été représenté dans la peinture italienne mais aussi flamande. On le voit soit avec le fendoir qui lui fend le sommet du crâne, soit seulement avec sa blessure. Et c’est ainsi que, martyr dominicain, gloire de l’ordre, il apparaît souvent dans les peintures de Fra Angelico. Notamment dans les fresques du couvent, et il est même le seul saint représenté, discrètement, dans la fresque de l’Annonciation.