L'Union des Côtes de Bordeaux a annoncé vendredi la naissance de l'appellation d'origine contrôlée Côtes de Bordeaux, qui remplacera dès le millésime 2008 les AOC Premières Côtes de Blaye, Premières Côtes de Bordeaux, Côtes de Castillon et Côtes de Francs.
La seule raison est qu’apparaisse clairement le mot Bordeaux sur les étiquettes, pour faciliter les exportations.
Il est curieux que les producteurs de Premières Côtes de Blaye acceptent de voir leur vin disparaître ainsi dans des « côtes de Bordeaux »…
Et quid des Côtes de Bourg ?